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Graffe di patate al forno

Feb 12, 2017 | Postato da nel Dolci, Lievitati | 0
Graffe di patate al forno

Oggi voglio proporre la versione delle graffe di patate al forno anziché fritte. Ugualmente morbide ed ugualmente gustose, solo meno pesanti rispetto a quelle tradizionali fritte. Ottime per la prima colazione! Da non perdere Veneziane con licoli ricetta di Antonio Chiera Panettone Fiadoni trentini Maritozzi con la panna con licoli

Panettone

Dic 18, 2016 | Postato da nel Dolci | 2
Panettone

Nel corso degli anni ho seguito parecchie ricette di panettoni, Massari, Morandin, Pignataro, tutte ottime anche se parecchio difficoltose ma questa ultima devo dire che è molto più semplice e da un risultato davvero strepitoso. La ricetta l’ho presa dal sito di Badalù ed ho sostituito il lievito madre con il lievito di birra. Quindi tenendo invariati tutti gli ingredienti, ho sostituito i 125 g di lievitoRead more …

Veneziane con licoli ricetta di Antonio Chiera

Dic 16, 2016 | Postato da nel Dolci | 0
Veneziane di Antonio Chiera

Dopo non so quante ricette che ho provato e che non mi hanno mai dato completa soddisfazione, finalmente ho trovato quella perfetta, le veneziane con licoli ricetta di Antonio Chiera. B U O N I S S I M E!!!! Grazie per la meravigliosa ricetta Chef! Da non perdere Maritozzi con la panna con licoli Panettone Graffe di patate al forno

Maritozzi con la panna con licoli

Nov 23, 2016 | Postato da nel Dolci | 0
Maritozzi con la panna con licoli

I maritozzi con la panna sono un classico della pasticceria romana, dal sapore molto semplice, arricchiti con l’uvetta come vuole la tradizione, farciti con panna freschissima leggermente zuccherata. Ho sempre impastato i maritozzi utilizzando il lievito di birra qui nel blog di Alice trovate la mia ricetta, ma oggi ve li presento preparati con il licoli. Non hanno confronti, sono leggerissimi e morbidi, una vera delicatezza. DaRead more …