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Fiadoni trentini

I fiadoni trentini sono dei dolcetti fatti con la pasta sfoglia e con un ripieno di biscotti secchi, cannella,miele e mandorle aromatizzati alla grappa, tipici del periodo pasquale. Se si utilizza la pasta sfoglia già pronta si preparano con 30 minuti. I tempi si prolungano un po’ se invece si decide di preparare in casa anche la pasta sfoglia.

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Fettine alla pizzaiola

Si si proprio quelle, le fettine alla pizzaiola, quelle che, noi di una certa età, mangiavamo sempre da piccolini, perchè con poca spesa avevamo una resa per una famiglia intera. Perchè oltre al carne mangiavano per il giorno dopo la pasta condita con quel meraviglioso sugo. Insomma sapori davvero unici che sanno di casa.

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