Antipasti

Involtini di zucchine con caprino e speck

Lug 25, 2016 | Postato da nel Antipasti | 0
Involtini di zucchine con caprino e speck

Gli involtini di zucchine con caprino e speck sono una ricetta simpaticissima per un antipasto o snack spezza-fame o in abbinamento ad un aperitivo ghiacciato e frizzante adatta per la stagione estiva. Da non perdere Insalata di cetrioli e cipolle rosse Gazpacho – Spagna Caesar salad con pollo Pesche al marsala e cannella

Gazpacho di rape rosse mirtilli zenzero e Olio Clara

Apr 4, 2016 | Postato da nel Antipasti | 0

Il Gazpacho di rape rosse mirtilli zenzero e Olio Clara è una ricetta freschissima, veloce, ma soprattutto un concentrato di vitamine dai sapori ben definiti; il tutto arricchito dal gusto fresco ed aromatico dell’Olio Clara il cui utilizzo a crudo evita la dispersione del suo patrimonio di profumi e sapori. L’olio extravergine di oliva biologico Clara della provincia di Fermo e Ascoli Piceno ha un gradevolissimoRead more …

Crostini con provatura di bufala e alici

Feb 26, 2016 | Postato da nel Antipasti | 0

Una ricetta della tradizione romana dove venivano usati ingredienti poveri ma sostanziosi. I crostini “rivisitati” sotto forma di spiedini, fatti con pane casereccio raffermo e provatura di bufala con salsa al burro ed alici, rappresentano un secondo piatto sostanzioso e molto veloce da preparare. Da non perdere Gazpacho di rape rosse mirtilli zenzero e Olio Cla… Maritozzi con la panna con licoli Rigatoni con laRead more …

Gazpacho – Spagna

Ago 3, 2015 | Postato da nel Antipasti | 2
Gazpacho - Spagna

Il gazpacho non è altro che una zuppa andalusa servita fredda, composta di tante verdure crude. Freschissima e ricca di sostanze nutritive, preservate dalla mancata cottura degli ingredienti, e un vero toccasana per il periodo particolarmente caldo. Da non perdere Insalata di cetrioli e cipolle rosse Tarte tatin alle pere – Francia Involtini di zucchine con caprino e speck Polpettine di bulgur in brodo diRead more …